En tant que chercheur britannique travaillant en France, j'ai lutté avec quelque chose d'une crise existentielle au sujet de mon choix de boisson chaude au travail. J'ai toujours été un buveur de thé, suivant les sages conseils du ministère britannique des munitions (1916) que «l'occasion pour le thé est considéré comme bénéfique à la fois pour la santé et la production».


Pourtant, la pression sociale de boire du café ici est presque aussi en surpuissance que le goût du café (terrible français) lui-même. Mon bureau n'a pas de lait communal, mais un approvisionnement infini d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Néanmoins, je persiste patriotiquement.

Bien sûr, je commence toujours avec l'Assam feuilles mobiles, l'eau filtrée, le lait et le sucre blanc, selon la société royale de chimie directives sur le brassage de la tasse parfaite de thé. Et je n'ai jamais rébouillir l'eau, périr la pensée.

Parfois, j'entre et je casse la théière. Malheureusement, quand il s'agit de verser j'ai toujours obtenir ce dribble embêtants en bas de la face inférieure du bec (l'effet "théière"). Il me rend fou ("problèmes du premier monde").

Acheter Thé Chinois,Cet effet a été utilement modélisé dans une physique de papier fluides, tandis qu'un autre document, qui se trouve être écrit par quatre chercheurs français, a identifié un certain nombre de facteurs qui affectent le dribble. Ceux-ci incluent: «courbure de la lèvre de théière;» Vitesse de débit; et «mouillabilité» du matériel de théière. Le principal coupable, l'effet «Hydro-capillaire», peut facilement être surmonté en diluant le bec ou en appliquant des matériaux superhydrophobes à la lèvre. Doucement, alors.

Puis vient l'agitation. Ou du moins il serait si je pouvais jamais trouver une cuillère à café dans la cuisine communale. Auparavant, «l'information sur le déplacement des cuillères à café dans les milieux institutionnels [était malheureusement] manquant dans la littérature médicale et scientifique».

Cependant, un chercheur australien s'est mis à répondre à la question de l'âge vieux "où ont toutes les cuillères à café sanglante disparu?" avec une étude de cohorte longitudinale. Ils méticuleusement suivi 70 cuillères à thé pendant cinq mois, en observant une perte stupéfiante de 80% et une cuillère à café demi-vie de 81 jours. Les chercheurs ont cependant été perplexes quant à la raison pour laquelle cela se produit, avec "Escape to a spoonoid Planet et resistentialism" étant suggéré que les explications possibles.

Puis la lourde marche de retour vers le bureau, impliquant inévitablement la perte d'un tiers du thé que j'ai juste amoureusement brassée. En effet, «dans nos vies occupées, presque tous nous devons marcher avec une tasse [et] souvent nous renverser la boisson» (plus de problèmes du premier monde).

Thé Chinois pas cher,Comme rapporté dans un examen physique de papier e, les chercheurs avec évidemment trop de temps sur leurs mains a mené une étude expérimentale sur les déversements de boissons, le contrôle de diverses vitesses de marche et les niveaux de liquide initial dans la tasse. Maintenant, je sais que je dois contrôler mes mouvements afin de rester fermement dans ce qu'ils appellent le "rayon de déversement critique".

De toute évidence le thé n'est pas du thé si vous ne trempez pas un biscuit dedans, et les universitaires ont même surpensés ce plaisir simple. L'équation de Washburn décrit comment le liquide se déplace à travers le biscuit, tandis qu'une équipe d'ingénieurs mécaniciens a utilisé un digestif plaqué or pour comprendre la meilleure façon de Dunk. Vous avez besoin d'une tasse complète et de tremper avec inclinaison pour commencer, mais le vrai truc est de retourner le biscuit après Dunk de sorte que le côté légèrement moins humide soutient le côté plus faible que vous vous déplacez de tasse à la bouche.

La meilleure chose que j'ai vu cette semaine

Thé Chinois boutique,Universitaires tweeting fausses annonces campus Society (# UniSocieties). Mes favoris incluent: la société de statistique («stats SOC a pris livraison d'un grand lot de thé.») «Il y aura un étudiant t-distribution la semaine prochaine.»); La société Short Attention Span ("se réunira sur ... oups, je suis intervenu dans ...") ils servent burritos pour ... J'ai oublié mon ... "); et la société des sociétés («promouvoir la meta-analyse et la réflexion académique»). J'ai profité de cette occasion pour souligner que le club de rugby de LSE ne se réunira pas du tout cette année, ayant été dissouts pour leur misogynie et homophobie.

Donc là vous l'avez, le thé parfait de Brew to biscuit. N'oublie pas de faire la vaisselle. Oh, et s'il vous plaît Tweet me @ academiaobscura si vous avez des matériaux superhydrophobes de rechange se trouvant autour.

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