Benjamin Franklin a dit: "en toute chose, la modération." Quand il s'agit de café, il ya pire choses que vous pourriez mettre dans votre corps, (en supposant que vous utilisez organique, café équitable). Pourtant, c'est une bonne pratique de prendre une pause de tout ce que vous consommez beaucoup de, une couple de fois par an pendant quelques semaines. Donc, si vous cherchez à descendre du café, ou tout simplement prendre une pause de lui pendant un certain temps, le thé Rooibos est une bonne alternative avec beaucoup de bienfaits pour la santé.


Qu'est-ce que c'est?
Une herbe d'Afrique du Sud, Rooibos a été fait dans le thé et apprécié pour les générations. C'est une légumineuse à balais et vient dans les deux variétés rouges et vertes. Le plus disponible est le rouge, qui est oxydé, lui donnant la couleur rougeâtre-brune du thé et un goût légèrement sucré.

La variété verte est non oxydée et est traitée d'une manière semblable à celle du thé vert, rendant le produit final un peu plus cher, et par la suite moins populaire et un peu plus difficile à trouver. Il a deux fois les flavonoïdes comme le rouge. La saveur est décrite comme «Malty et légèrement herbeux»-un peu différent de la variété rouge.

Comme d'autres thés, Rooibos a des flavonoïdes qui agissent comme des antioxydants, ce qui rend populaire avec la santé consciente. Il est également faible en tanins par rapport à la plupart des thés noirs, et est sans caféine. Rooibos est riche en nombreux minéraux, y compris le fer, le calcium, le potassium, le cuivre, le fluorure, le manganèse, le zinc, le magnésium et l'alpha-hydroxy. Il est censé fournir toute une série d'avantages pour la santé, notamment:

• Réduit les maladies cardiaques en assurant une protection grâce à l'inhibition de l'ECA

• Contient la quercétine et lutéoline, qui sont connus pour avoir des qualités de lutte contre le cancer

• Est un anti-inflammatoire, anti-viral, anti-mutagène et anti-spasmodique

• Soulage la tension nerveuse, les allergies et les problèmes digestifs

• Limite la production d'acide urique, qui peut aider les personnes souffrant de la goutte

• Apaise l'asthme et l'eczéma

• Stimule le système immunitaire

• Guérit les maux de tête lancinants

• Lutte contre l'insomnie

• Renforce les os et les dents

• Soulage les crampes d'estomac sévères

• Soulage l'hypertension/abaisse la pression artérielle

• Est considéré comme ayant des propriétés anti-âge

• Prévient les dommages à l'ADN

• Supprime les taux de glycémie à jeun

• Améliore la captation du glucose et les sécrétions d'insuline après un repas

• Le sida dans la régénération des tissus hépatiques

• Agit comme un bronchodilatateur

• N'a pas d'effets secondaires connus

Variété d'usages
Ces dernières années, le Rooibos a connu une popularité grandissante en Europe et aux États-Unis. Vous pouvez même le trouver dans votre coffee shop local. Les cafés du monde entier ont commencé à offrir des variantes à base de Rooibos de boissons au café, comme «espresso rouge», «lattes rouges» et «cappuccino rouge».

Rooibos thé peut être consommé par les personnes souffrant de la pierre rénale, car il n'a pas d'acide oxalique. Il peut être employé pour soulager des douleurs de colique ou d'estomac chez les nourrissons pour le soulagement instantané. C'est une grande soif d'extinction pour les athlètes et peut calmer les hyper enfants. Une étude a révélé que l'extraction spéciale des extraits alcalins présents dans les feuilles de thé Rooibos semble supprimer la cytopathicity induite par le VIH, ce qui conduit à la conclusion que l'apport quotidien peut supprimer l'infection par le VIH. (l'extraction est importante parce que le thé Rooibos ordinaire n'a pas l'activité anti-VIH.) D'autres études trouvent que le Rooibos est efficace pour prévenir le vieillissement cérébral.

Si vous trouvez le thé Rooibos à votre café local ou magasin de nourriture santé, donnez-lui un essai. Pensez à la demander si vous n'avez pas. C'est une grande boisson avec des nutriments rares pas facilement trouvé dans d'autres plantes. C'est bon pour vous et savoureux aussi. Vous pouvez l'aimer assez pour lui donner une place permanente dans votre alimentation.